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    健康小贴士

    Healthy Tips

    猪肉14部位怎么吃最好 ?

    1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉,呈条形,肥瘦相

    同,韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。

    2、鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。

    肉质细嫩,前半部适于做酥肉,切肉丝、肉片,

    后半部适于做过油肉、炸肉段、熘炒菜等。

    ......

    生态养殖

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